卡拉泽是格鲁吉亚足球的代表性人物，他在年仅18岁时便为国家队争光，但在国家队出场次数上却不及列万·科比亚什维利，后者成为了格鲁吉亚历史上首位出场百次的球员。科比亚什维利出生于一个浓厚的足球家庭，这与卡拉泽颇为相似，但两人的成长道路却截然不同。卡拉泽在15岁时签约第比利斯迪纳莫，而科比亚什维利则是在17岁时加入第比利斯冶金，经过一个赛季努力才有机会与第比利斯迪纳莫这支强队相遇。在此期间，科比亚什维利与比他小一岁的卡拉泽成为了两年队友，尽管他们的表现不同，但两人的潜力在各自的道路上逐渐显露。

1997年，卡拉泽转会至乌克兰的基辅迪纳摩，并迅速崭露头角，23岁时以1600万欧元加盟AC米兰，而科比亚什维利则在租借至俄罗斯阿兰共和国期间，虽然打入欧战进球，但由于表现不佳被迫回到第比利斯迪纳莫。这段时间对他来说更像是一个蛰伏的阶段，他渴望能在更高水平的舞台上施展才能。科比亚什维利不久后被德乙的弗赖堡青睐，主教练弗尔克·芬克认为他的攻防能力在东欧球员中独树一帜。尽管他在半个赛季的租借中仅攻入1球，但他的左脚技术给了团队不少惊喜。

接下来的赛季，弗赖堡以12万欧元买断了科比亚什维利，并给了他10号球衣。2001年5月，他的远射曾帮助球队与拜仁平局，而在2001年12月的联盟杯比赛中，他的点球则让弗赖堡暂时领先。在此背景下，弗赖堡在2000-01赛季获得了德甲第5的佳绩。尽管佛罗伦萨曾向科比亚什维利伸出橄榄枝，但由于俱乐部的财务状况不佳，他最终选择留在德甲。科比亚什维利表达了对弗赖堡的感激之情：“是他们成就了我，我想帮助球队重返德甲。”

果然，科比亚什维利通过刷新个人联赛进球记录的方式帮助弗赖堡实现了升回德甲的目标，虽然他的进球主要依赖点球，但他长传的准确性也未曾掉链子。在面临转会传闻时，弗赖堡为将科比亚什维利留住，最终他在26岁时以自由身份加盟沙尔克04。与最初在俄罗斯未能得到重视不同，科比亚什维利选择安稳且熟悉的德甲成为他的归属。

在沙尔克04，科比亚什维利的战术角色有所改变，而球队总经理阿绍尔也承认他将为追求欧冠资格而努力。然而，他与主帅海因克斯的合作仅维持了四场比赛，接替他的朗尼克则将科比亚什维利的特长充分发挥，愈加激活了他的进攻意识。2005年他在与拜仁的比赛中贡献了一记精彩的远射，随后在2005年欧冠对阵埃因霍温的比赛中上演帽子戏法，成为比赛的英雄。科比亚什维利的影响力绝不限于进攻，他在左后卫位置上也展现了出色的防守能力。

在国家队，他同样展现了高水平的表现，1997年以左后卫身份对阵意大利豪华锋线的杰出表现为格鲁吉亚赢得了尊重。2001年，科比亚什维利在欧预赛中为格鲁吉亚绝杀克罗地亚，成为了全民英雄。然而，职业生涯并不总是一帆风顺，2007年他在为国出战中遭遇了严重的伤病，休息了四个月。等到他恢复上场时，沙尔克04已经用赫韦德斯补充了中后卫位置。虽然如此，科比亚什维利在球迷心中仍然是不可或缺的存在。

2009年，科比亚什维利以32岁的年纪加盟柏林赫塔，尽管首个赛季出场16次球队降级，但他选择留在球队中，这标志着他职业生涯的新阶段。